、《餐饮服务许证》申请条件：

　　1、具与制作供应食品品种、数量相适应食品原料处理食品加工、贮存等场所保持该场所环境整洁并与毒、害场所及其污染源保持规定距离；

　　2、具与制作供应食品品种、数量相适应经营设备或者设施相应消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤及处理废水、存放垃圾废弃物设备或者设施；

　　3、具经食品安全培训、符合相关条件食品安全管理员及与本单位实际相适应保证食品安全规章制度；

　　4、具合理布局加工流程防止待加工食品与直接入口食品、原料与品交叉污染避免食品接触毒物、洁物；

　　5、家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定其条件

　　二、《餐饮服务许证》申请材料：

　　1.《餐饮服务许证申请表》；

　　2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位证书或民办非企业单位登记证书等关申请单位资质证明原件及复印件；

　　3．定代表、负责或业主身份证明原件及复印件需代办需补充定代表、负责或业主签章确认《授权委托书》及经办身份证明原件及复印件；

　　4. 餐饮服务场合使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用规划许证》、《建设用批准书》、《土使用证》等提交效产权证明场所经营者凭各区民政府、街道办事处、居（村）委、社区工作站、园区管委（工业园区、科技园区）、市场办管理单位、物业管理公司、校等单位或部门具同意该场所事餐饮服务经营《场所使用证明》

　　5. 餐饮服务经营场所设备布局、加工流程、卫设施等示意图及说明（示意图应注明申请名称详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、餐等场所面积尺寸炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备具体位置）；

　　6.业员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全规章制度；

　　7.特型餐馆、型餐馆校食堂供餐数500机关、企事业单位食堂连锁经营餐饮服务企业总部集体用餐配送单位应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划及食品安全突发事件应急处置预案；

　　8.申请甜品站须提交餐饮主店《餐饮服务许证》复印件餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫管理制度；

　　9.申请凉茶店须提交凉茶原料配及使用毒害物质药品作凉茶原料申明通集采购现场装销售凉茶店应提供加工单位食品产许证或餐饮服务许证；

　　10.符合相关规定食品安全管理员培训证明资料单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特型餐馆（经营场所面积3000㎡）、连锁经营餐饮服务单位总部、集体用餐配送单位、央厨房、供餐数3000集体食堂及承担重接待任务餐饮服务单位单位须配备级或高级餐饮服务食品安全管理员：型餐馆、供餐数3000校食堂（含托幼机构食堂）、餐数5003000机关企事业单位食堂其餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；

　　11.餐饮服务业员参加食品安全培训情况说明效健康体检合格证明及复印件；

　　12.律、规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供其材料

　　三、《餐饮服务许证》申请程序：

　　1、申请 ： 申请向市行政审批服务食药监窗口提交申请

　　2、受理：申请材料存场更错误应允许申请场更；申请材料齐全或者符合定形式应场告知申请需要补全部内容并发给申请《补材料通知书》；申请材料齐全、符合定形式或申请按要求提交全部补材料予受理具《餐饮服务许受理决定书》

　　3、审查：按照《餐饮服务许审查规范》组织现场审查验收

　　4、决定：现场审查符合标准做准予行政许决定；符合标准做予行政许决定并书面说明理由同告知申请享依申请行政复议或提起行政诉讼权利

　　5、许证颁发：申请提交申请材料现场核查符合定条件标准做准予行政许决定定限内颁发《餐饮服务许证》

　　展开

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